Đọc một bài viết thật hay của chị Viên, làm tui nhớ đến cảnh ăn Tết đầy bi đát và đau thương hồi còn lọ mọ học hành ở Đức.

Theo một bà chị thuộc dạng quen đông, biết tây khá nhiều và đã sống ở Berlin một thời gian khá lâu thì cộng đồng người Việt ở đây được chia làm 4 nhóm: nhóm xuất khấu lao động thời 80s, nhóm vượt biên, nhóm lấy chồng Tây và nhóm du học sinh.  Sinh họat cộng đồng của 4 nhóm này khác nhau và tách biệt, kg ai chơi với ai hết.  Thế mà khi Tết đến thì mọi chuyện lại khác.

Khi Tết đến thì lòng dạ nôn nao, mà trời Tây thì nó cứ đơ đơ ra kg có khog khí gì cả.  Đêm đến chỉ mơ về bánh chưng, hành muối, củ kiệu nên khi được mời đi dự tất niên bên Đông, bên Tây là cả 2 vợ chồng cứ ok phứa luôn.

Tiệc tất niên đầu tiên là của nhóm “vựot biên” được tổ chức ở một căn nhà lớn nằm  sâu trong khu trung tâm của West Berlin (Tây Đức cũ), tiệc rất điển hình của người Nam: bánh tét, chả giò, gỏi khô bò, bún bò huế… và phải nói thiệt là khi vào ngôi nhà này tui hơi bị ớn lạnh…hổng phải vì ma mà vì là mấy poster dán ở trỏng.  Anh chồng tui thì tỉnh bơ coi như kg có chuyện gì xảy ra, hào hứng nói chuyện với mọi người, tui thì cứ giật mình thon thót ban đầu, nhưng về sau khi đã chìm đắm trong tiệc buffet hòanh tráng thì tui quên sạch…thế hệ cha ông thì cứ miệt mài bàn chuyện chính trị, chính em.  Thế hệ con cháu như tui và nhỏ bạn nối khố thời cấp 3 thì cứ đánh chén tì tì cho thỏa cái cơn nhớ nhà, nhớ Tết và nhớ đồ ăn.

Rồi một tuần sau đó là tiệc tết niên do Lãnh sự quán Việt Nam ở Berlin tổ chức…Ta nói, lần đầu tiên ăn Tết mà gợi nhớ lại hình ảnh của những năm 80 ghê luôn vậy đó: các bác lãnh sự mời hẳn một “đội văn công” từ thủ đô qua tới Berlin và hát tòan nhạc xuân cách mạng, khí thế hành quân hừng hực khắp gian phòng.  Mọi nguời cũng hào hứng phá cỗ rần rần bên dưới.  Tiệc do lãnh sự quán làm nên rất chi là hòanh tráng: hoa đào, bánh chưng, củ hành, giò bò, giò heo… tràn ngập…Tui còn nhớ con bạn tui ăn xong, còn xin nguyên 1 cái bánh chưng mang về mà các bác lãnh sự cũng vui vẻ gói cho…

Đúng là khi Tết về thì con nguời bỗng nhiên vị tha hơn, thanh thản hơn, rộng lượng hơn nhiều nhỉ

Khi cái entry nảy được post lên blog thì chắc ông Táo nhà tui đã đến chỗ Ngọc Hòang, ngủ 4 giấc, nhậu 8 buổi rồi…tui thiệt là tội lỗi quá đi.

23 tháng Chạp năm nay thiệt là hỗn lọan luôn vì em Vivu, năm ngóai em í còn nhỏ đặt đâu ngồi đó thì cúng kiếng dễ dàng gì đâu, năm nay em í cứ thoan thoắt chạy chỗ này, bốc chỗ kia nên cúng ông Táo quả là gian nan khổ sở.   Khi vừa dọn dẹp, trang trí bàn thờ cúng ông Táo và thổ địa đẹp đẽ rồi thì em Vivu lao ngày vào, khua khoắng lung tung làm mấy chục nén vàng dành cho ông Táo khi đi đường đổ lỏng chỏng.  Rồi khi bắt đầu cúng thì em kéo ghế, ngồi ngay bàn và nhìn chăm chú vào mấy cây nhang, tay thì bốc cam lia lịa.   Rồi khói nhang vào mắt em, thế là em bắt đầu mếu máo và nói “sợ papa”…Ta nói, khói nhang với cay mắt hổng có liên quan gì đến papa mà em cứ “sợ papa” liên hồi, sau này mới hiểu rằng “sợ papa” trong tình huống này có nghĩa là papa đi chỗ khác chơi cho em nhờ Read more…

1. Co-op mark Nguyễn Đình Chiểu: ta nói người đi mua sắm còn đông hơn quân Nguyên, cứ rần rần, rần rần một góc trời vậy đó… ai mà thấy buồn cần tìm tí Tết thì cứ ghé vào đây hén… Read more…

Những năm 2000 là thời kỳ cực thịnh của yahoo, nhà nhà yahoo mail, người người dùng yahoo search.

Năm 2008, Yahoo chính thức mở vp đại diện ở VN, mọi người xôn xao bàn tán…ai mà làm cho yahoo vietnam thì oách lắm nhé.

Yahoo Vietnam nắm trong tay gần 22tr account, phần lớn users dùng Yahoo Messenger để chit chat.

Yahoo Vietnam nắm trong tay 5tr yahoo360 blogger tích cực hoạt động connect với nhau tạo thành một social community lớn nhất VN mà yahoo không phải bỏ ra 1 xu làm QC (tui kg có tính cái TVC tấm cám  promote sp yahoo search – cái vụ quảng cáo yahoo search kg đúng target, kg đúng product này thì quá rõ là yahooo uuuuu rồi nên khỏi viết entry).

Nắm trong tay 1 số lượng users dùng email lớn như vậy mà yahoo vietnam hổng có biết cách kiếm tiền và làm tiền, ngoài việc phát triển mấy cái banner buồn tẻ ngay trang chủ của yahoo mail, mấy cái banner bé tẹo ngay trang Yahoo insider mà ai dùng Yahoo chat cũng phải liếc qua …1s khi vào màn hình chat.

Nắm trong tay 1 cộng đồng lớn dùng yahoo 360 mà yahoo vietnam hổng biết cách phát triển nó lớn hớn, liên kết mọi người lại với nhau hơn (ngoại trừ công cụ blog và blast)..thử nghĩ, nếu yahoo mà develop mấy cái application, plug in, widgets, quiz, poke, photo tag giống như facebook thì yahoo vietnam bây giờ tha hồ mà ngồi đếm tiền vì các brands cứ gọi là lũ lượt xếp hàng để vào cái social network này mà làm viral marketing.

Đến đây thế nào cũng có ý kiến cho rằng là cái infrastructure của yahoo international, yahoo vietnam không thể touch, kg thể modify nên kg thể cung cấp cho users những sp tốt nhất…Cái này có thể cho rằng Yahoo think Globlal, nhưng chưa Act Local, có thể blame là Vietnam là 1 thị trường nhỏ nên yahoo kg care.

Vậy thì cứ cho là Yahoo Vietnam kg đủ mạnh, miệng kg đủ to để có fighting với int’l team để có quyền phát triển những sp phục vụ users người Việt, thì cái việc Yahoo Vietnam làm khi yahoo 36o sập cũng rất chuối…transfer users từ yahoo360 qua yahoo  plus là một cuộc chuyển quân hoàn toàn thất bại.

Vì sao thất bại? vì yahoo không hiểu users insight.

User dùng yahoo mail, chat, blog nhiều thì đi quảng cáo yahoo search

Yahoo360 có sức sống là vì comment, vì testimonial, vì avatar vì một mạng lưới networking giày đặc user connect với users qua 4 đến 5 layers…chỉ cần vài mắt xích gãy là gãy hết tất cả.  Đó là chưa kể yahoo plus củ chuối kg có khả năng chuyển được comments của những entries cũ qua. Nhà thì có nhưng linh hồn của nó thì không có.  Đó là chưa bàn tới giao diện, chức năng của plus.

Yahoo Int’l team thì già cỗi, giậm chân tại chỗ, đóng cửa hết dịch vụ này đến sp khác.  Yahoo Vietnam thì u ơ, u u mê mê thế kia thì khoảng vài năm nữa chắc yahoo chỉ còn là động từ thì past perfect thôi.

(credit bài này cho bạn Binh Nguyen)

Tết nhất, tụ tập đồng bọn đến nhà ăn chơi, nhảy múa, đánh bài. Đây là mấy món ăn đãi đồng bọn (vì mải ăn và mải chơi quá, nên tui chỉ chụp loáng thoáng vài tấm hình đại diện thôi)

1. Parma ham + dưa lưới.

2. Thịt bò nướng

3. Toàn cảnh bàn buffet tại gia: khoai tây nướng, thịt bò nướng, gỏi bồn bồn, parma ham, cá trứng nướng. Không có trong hình: xúc xích & lạp xưởng tôm tươi nướng, cá basa nướng và salad trộn.

Ăn tết theo kiểu tây nên không có bánh chưng, bánh tét, tôm khô, củ kiệu gì hết ráo

4. Một đàn con nít đến quậy và oánh bài cào rùa, lắc bầu cua

5. Chị Bobo thì hăng say oánh bài, Vivu thì thậm thụt ăn vụng sô cô la…

Sang năm, đừng ai dại dột xa đà vào cái đám này nhe, vừa nhiều con nít, vừa la to, vừa máu me oánh bài.

Yahoo thiệt là tệ, chèo đèo lội suối mãi mới viết được 1 entry, comment được cho bạn bè. Sao Yahoo không dẹp mịa nó cái đứa con cùi 360 này đi để tui còn tập trung chuyên môn xây nhà mới…đúng là bỏ thì thương, vương thị tội

Quay về chuyên môn.

1. Bàn cúng ông Táo: 3 chén chè trôi nước, trái cây, giấy vàng, quần áo, cá chép giấy, các thể loại kẹo đậu phộng của Aji Chiban tha về từ HK. Quên mất 3 ly nước, ông Táo khát nước…hổng biết sẽ rì pọt ra sao với Ngọc Hoàng nữa.

Nhưng mà túm lại là Ông Táo reports tốt cho con nhé, growth rate tăng èo èo, net sales tăng bạt mạng. Gross profit tăng vun vút )

… còn bobo thì hớn hở phá cỗ, ăn lộc của ông Táo. Vivu thì hứ hửng chạy vòng vòng với chiếc xe tập đi

Phe ta:
– Thịt kho hột vịt
– Một nồi măng lưỡi lợn chân giò + thịt gà
– Tôm kho tàu
– Gỏi cuốn & bò bía

Phe tây:
– Rib eyes hoặc T-bone steak nướng
– Sườn cừu
– Cá basa nướng
– Dưa lưới + pama ham
– Rocket salad + gan heo
– Australian shiraz

Phe con nít:
– Các thể loại mixture của Aji Chiban

Cần full time Osin chăm sóc Vivu trong mấy ngày Tết

Tết với nhất, rảnh ơi là rảnh, không biết làm cái gì cho nó hết rảnh nữa.

Mục tiêu ăn chơi của năm con Tý sẽ là:

1. Tết con Trâu sẽ không ở Sài Gòn nữa, sẽ cuốn gói đi đâu đó xa thiệt là xa, mát thiệt là mát.
2. Phụ bobo nuôi em hamster béo ú béo ù lên. Cưới cho em nó một cô vợ thật xinh xẻo, đẻ ra một đàn hamster con cho nó có lộc, có phúc đầy nhà. Rồi có lẽ sẽ chuyển nghề đi buôn chuột hamster (đang là mốt muh)
3. Giảm ký nè: đánh squash 6 lần/tuần, đánh cho hoa mắt, chân run lên thì thôi.
4. Đọc cho hết một đống khoảng 10 cuốn sách, mỗi cuốn đã đọc được khoảng 20 trang rồi.
5. Dọn dẹp sạch sẽ căn nhà xinh xẻo đang bị bỏ hoang ở bên kia. Học thêm nghề làm vườn để trang trí cái vườn cho nó có phong cách một tý, không thì sẽ rất là xấu hổ với bạn bè, họ hàng, giòng tộc. Vường gì đâu toàn là húng quế, kinh giới với tía tô…mê ăn quá!!!

Hôm nay rảnh thiệt là rảnh, quởn thiệt là quởn…quyết định làm một việc mà người Sài Gòn hay làm – nhất là dân nhiếp ảnh da hay làm trong dịp Tết là xách máy đi dạo đường hoa Nguyễn Huệ. Cứ tưởng mùng 2 Tết mọi người đã đi ngắm hoa hết rồi, chán rồi nên sẽ vắng…nhưng đúng là bé cái lầm

1. Hotel de Ville của Sài Gòn Tết nào cũng đẹp thiệt là đẹp với cả rừng hoa mai, hoa lan được set-up rất công phu.

2. Close-up một bông hoa gần tượng đài Bác, ở đây khá vắng vẻ, ít người nên hoa vẫn còn tươi và ít bị rụng cánh

3. Gia đình nhà chuột ngay cổng Ng Huệ lúc nào cũng đầy người bất kể sáng, trưa, chiều, tối. Không còn sự lựa chọn nào khác, đành kỷ niệm mấy chú Tý này bằng một shot từ phía sau vậy

4. Sau khi chụp mấy chú Tý thì thiệt tình là hết xí quách, đành chui vào một coffee shop kêu một ly yogurt với strawberry juice để chill-out. Phải chi đường hoa Ng Huệ lúc nào cũng mát và vắng như cái coffee shop này thì mình đi tuốt luốt luôn.

Năm mới hay ăn chóng lớn nhé.

1. Người Sài Gòn luôn ăn Tết tưng bừng với món thịt kho nước dừa. Thịt thì phải có một chút mỡ cho béo, hột vịt thì luộc lên sau đó cho vào kho chung với thịt heo và nước dừa. Món này ăn kèm dưa giá chua và cơm trắng và một chút ớt cay với nước mắm nhĩ…Túm lại là ai thiếu cân thì cứ nhào vô nhé.

2. Món kế là tai heo luộc, cuốn bánh tráng và mắm nêm. Tai heo luộc thì dễ rồi, nhưng mà để có cái tai heo trắng tinh, ăn mà trong lòng không khỏi thấp thỏm lo lắng là người bán đã bỏ mấy kg thuốc tẩy vào để tẩy thì khổ cực trần ai lắm đấy.

Ngoài món tai heo luộc cuốn bánh tráng thì tai heo luộc muối chua cũng rất ngon để ăn với bánh chưng hoặc bánh tét.

3. Hạt dưa đây, bị nhuộm màu đỏ lè nhìn cho nó vui tươi, hoành tráng trong 3 ngày Tết.

4. Mứt là món truyền thống thuộc loại “must have” có mặt ở khắp mọi nơi. Để giữ được lâu thì người làm mứt hay cho thiệt nhiều thuốc chống mốc vào mứt. Chứ thông thường, mứt dừa non kiểu này chỉ để được khoảng 2 tuần trong tủ lạnh mà thôi.

Mứt gừng thì khỏi nói rồi, rất truyền thống để giữa cho bao tử cân bằng sau khi ăn uống tùm lùm, ta là mấy ngày Tết. Mứt gừng và mứt sen còn là những thứ rất tinh tế khi được nhâm nhi với một tách trà Ôlong hay trà sen trong mấy ngày Tết. Nghe đồn là uống trà ôlong hay trà sen sẽ giúp “kill fat” thì phải.